至今已有400多年的历史，集材料、力学、造型、装饰、音乐众多元素于一身，糅合了戏剧、杂技和装饰等艺术成分，更被誉为“凝固的戏剧”“活动的雕塑”。
在飘色表演中，常常能看到以《西游记》为主题的精彩展示，孙悟空的形象更是备受喜爱。那灵动的身姿、英勇的神态，仿佛将人们带入了那个神奇的仙境世界。
除了沙湾飘色，还有乞巧、舞狮、鳌鱼舞等传统民俗活动，每逢活动季都会吸引众多街坊关注、参加，让这些传统文化得以发扬、传承。
一张兽皮、一根丝线、一盏明灯搭配激昂的鼓乐与高亢的唱腔精彩的《西游记》让人看得津津有味
在番禺的版图中，广州南站犹如一颗璀璨的明珠，地处大湾区“9+2”城市群的核心位置，连接了京广高速铁路、广深港高速铁路、贵广高速铁路、南广铁路、广珠城轨和粤西沿海铁路。
这里12条轨道交汇，集高铁、城际、地铁于一体，交通极为便捷，日均到发旅客近50万人次，1小时可直达大湾区各城市，2小时覆盖广东省内，3小时可达泛珠三角地区，5小时连接长三角及成渝城市群，8小时便能直达北京。
从目前广州市最新人口公布的数据显示，2023年末广州市常住人口达1882.70万人，其中番禺全区常住人口282.29万人，过去10年，番禺区增加137.43万人，增幅为94.9%，在全市十一区中增幅排名第一。
这一数字的背后，番禺区卓越的人才环境和政策扶持功不可没，尤其是以广州大学城为核心的人才聚集区，已然发展成充满生机与活力的创新创业高地。这里高校云集，人才辈出，无数有志青年汇聚于此，书写传奇篇章。
广州大学城一期占地面积17.9平方公里，有着众多科研创新平台，包括国家超级计算广州中心以及各类科研平台213个（其中国家级实验室26个、省部级实验室168个），“智核”地位正日益凸显，堪称“湾区最强大脑”。
另一方面，广州大学城片区科创企业达1200家，包括小鹏汇天、探迹科技、易方信息等全球“独角兽”“单打冠军”。跟硅谷、中关村一样，逐渐在人工智能、信息技术等领域显露出“领军优势”。
其中，广州大学城智慧谷，入驻企业已超130家，世界500强、上市公司纷纷落户。番禺10家独角兽或准独角兽企业中，大学城独占4家，展现出了弹丸之地精尖优势。
一直以来，番禺区大力实施产业人才政策，面向人才发放高额补贴，先后出台“1+4产业人才政策” “人才生态30条”政策，以真招实招、真金白银、真心实意打造人才集聚高地，推动产业发展与人才集聚同频共振。
从番禺“1+4产业人才政策”到“人才生态30条”，七年来，番禺共安排人才补贴7亿元，扶持了约8000个创新创业团队和个人，发放人才卡1.1万张。
其中“人才生态30条”自2022年年底面向公众申报以来，共有科技产业、专业技能、基础教育、医疗卫生、文化艺术等各行各业、不同梯度的164个人才和团队获得4680万元补贴资助。
近年来，番禺区始终坚持“制造业当家”，持续做大新能源汽车、时尚产业、先进装备、软件和信创等核心产业，并涌现一批现象级企业。
去年12月，广汽埃安第100万辆整车下线个月，创下三项新纪录，成为全球最快达成百万辆汽车的车企、产销量最快达成百万辆的新能源汽车、最快达成百万辆的纯电动汽车品牌。
“从一块钢板开始，到整台车下线个小时就可以完成全部工序。全自动生产线实现了大规模定制，提供超过10万种配置选项，25种车色定制化混线生产。” 广汽埃安相关负责人介绍说。这是目前新能源汽车行业智能化数字化最高的生产车间，每53秒便能下线一台车，产能利用率达到160%，生产一次性合格率保持在98.5%高位，广汽埃安智能生态工厂也因此入选“全球灯塔网络”，成为全球唯一的新能源汽车“灯塔工厂”。
去年12月12日，广汽埃安旗下因湃电池智能生态工厂正式竣工投产，微晶超能电池P58同时发布。紧接着，1月30日，锐湃智能生态电驱工厂正式竣工投产，夸克电驱新突破——M25超级电驱量产落地。至此，广汽埃安在新能源三电领域实现全面自研自产，实现自主可控的产业链布局，成为名副其实的全球三电领域领军企业。
小鹏汇天则孜孜不倦地追求着飞行汽车之梦，继旅航者X2飞越黄河、湘江之后，又持续推出“陆地航母”“陆空一体式”等全新产品，在今年的珠海航展，小鹏汇天“陆地航母”飞行汽车将全球“首秀”！
其中，灯光音响产业是番禺区特色产业之一，番禺拥有核心企业600多家，从业人员约12万人，占全国近一半的市场份额，涌现出了锐丰音响、珠江灯光、浩洋电子、保伦电子等龙头企业。如今，番禺灯光音响产业集聚，拥有核心企业600多家，从业人员约12万人，占全国近一半的市场份额，番禺灯光音响成为行业内最有价值的区域品牌之一。
其中多条产业链已初步形成一定规模的产业集群，并以大型企业为龙头，引领和集聚产业链上下游企业，专精特新、独角兽企业已然茂密成林。
番禺区内聚集了3.4万家服装企业，还拥有高端服装品牌比音勒芬，以及独角兽企业SHEIN（希音）和电商巨头拼多多旗下的跨境业务平台TEMU。借助优势，番禺服装产业也在不断转型升级，逐渐迈向世界级产业集群。
“世界珠宝，番禺创造”。番禺与中国珠宝玉石首饰行业协会签署了《国际珠宝首饰流行趋势发布会永久落户番禺合作协议》，明确往后历届发布会均在番禺区举办。
番禺作为全国最大的珠宝首饰生产制造基地、全球著名珠宝品牌集聚地，拥有广东省珠宝玉石交易中心和广州钻石交易中心两个省级珠宝专业交易平台，打造了珠宝全链条供应链综合交易服务平台。
如今，番禺区重点产业链已为番禺“智造创新城”建设蓄满强劲动能。今年，番禺区也将继续在“链”上精准发力，全力打造大中小兼顾、乔灌草共生的热带雨林式产业生态，以科技创新引领现代化产业体系建设，推动“番禺智造”向高质量发展迈出坚实步伐。
国家超级计算广州中心，位于广州大学城的中山大学东校区，是一个集高性能计算、大量数据处理、信息管理服务于一体的超算中心，旨在为广州、广东乃至华南地区的经济社会发展提供强大的动力和支撑。
广州超级计算中心建成后，被广泛应用于高新产业和现代服务业，数字城市建设以及科研领域，还可应用于城市抗震减灾、基因组学研究与应用、药物设计、生物分子动力学模拟、数字媒体和动漫渲染、舆情监控、应急智能决策等方面；也有望增强天气预报预测的准确性。
大镇岗气象塔拟建设于番禺区南村镇大镇岗山顶，气象塔海拔高度335.25米（塔身主体高度190米），拟建的大镇岗气象塔是探测华南地区台风、暴雨、强对流等灾害天气无可代替的气象探测设备，对广州以及珠江三角洲的天气预报具有至关重要的作用。其探测资料也可提供国内有关民航、水利等方面参考，在防灾减灾工作中起重要作用。
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